
食育から生活習慣病予防まで、アルモニイサービスでは、誰にでも簡単にできて、どんな年代の方の健康も考慮できる「家庭料理」を大切にしています。
弊社代表安井レイコ、その他スタッフによる活動について、お気軽にお問合せください。
「簡単、キレイに健康に!」をモットーとした、食品・イベントのレシピ開発及びコンサルティング。
健康でエコな料理講習会やイベントなどを日本だけでなく米国でも開催。
トークショー、講演、テレビ、CM、ブログなどの活動。
食から地球環境を考える団体「うちエコ!ごはん」の代表、NPO法人みんなのエコイク推進協会会長として、地球も身体もキレイになれる、省エネルギー料理・生活の提案。
ライフ&フード事業部の基本的な考え方は、「母であること」です。
安井レイコが執筆活動として書く文章が、料理研究家として作る料理が、子どもにも喜ばれるものであるか、すべての活動が、子どもたちに誇れるものであるか、常にそれを考えています。
自分だけが良ければ、それで良しではない。私たち人は、人だけではなく「自然界の全てもの」は、支えあい、子孫の代に何かを残して行くのです。だから、子孫たちから背中を見られても恥ずかしくないような、そんな自然と調和をした、サステナブル(持続可能)な仕事をしようと思っています。